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Lo zenzero è stato usato per secoli nella medicina cinese e indiana. È un potente antiossidante con proprietà antivirali e antibatteriche. Gli esperti consigliano di consumare con miele e limone come immunostimolante e accelerante del metabolismo.
È usato come spezia per piatti salati e dolci, frullati, succhi, biscotti e altro. Viene aggiunto in quantità molto piccole. Ha un forte sapore piccante e un leggero aroma di limone.
A temperatura ambiente, in un luogo asciutto e fresco, fuori dalla portata dei bambini!
Valore energetico 1365 kJ / 326 kcal
Grasso 3,5 g
Di cui saturi 2,5 g
Carboidrati 65,0 g
Zucchero 3,5 g
Proteine 9,5 g
Sale 0,05 g